Le taoïsme est une religion à part entière, la seule indigène de Chine. Ses activités se déorulent selon un calendrier annuel dans divers temples. Il en existe de plusieurs types, selon le but, la taille et l'école taoïste : dans l'école Quanzhen 全真, les moines y habitent, dans l'école Zhengyi 正一, les moines y viennent seulement pour les activités religieuses. Le terme générique lui-même de Gong Guan fait appel à deux notions. La première est celle du Palais royal (Gong 宫, un des premiers temples dans les montagnes comme Taishan où l'empereur venait y organiser le rituel Feng 奉 dont il était l'unique dépositaire), la seconde est celle de l'observatoire (Guan 观, une tour en bois pour faciliter l'observation du Ciel).
On peut distinguer les :

Ermitages (An) 庵
Temples (Gong) 宫
Monastères (Guan) 观
Instituts (Yuan) 道院
Grands Monastères (Conglin) 丛林
Autels (Tan) 坛

Les Ermitages le sont souvent que de nom par héritage historique (exemple, le Temple des Huit Immortels, Baxian An 八仙庵 à Xi'an dans le Shaanxi 陕西). La différence entre les Temples et les Monastères, pour ce qui est du nom chinois, est parfois difficile à distinguer. Les Conglin sont typiques de l'école Quanzhen. Ce sont des monastères de grande taille où ont lieu les cérémonies d'ordination (il y en a de plusieurs types). Le Baiyun Guan de Pékin en est un. Les autels font penser aux chapelles chrétiennes, ils sont petits et souvent dédiés à une seule divinité. Ils peuvent concerner aussi bien le culte taoïste proprement dit que des cultes populaires. Les autels peuvent être gérés par des associations laïques.
En général, les temples et monastères bouddhistes se nomment Si 寺 (le même terme s'applique aux mosquées musulmanes), mais il n'est pas rare, dû à l'importante rotation religieuse dans l'histoire, qu'un ancien temple bouddhiste devienne taoïste (et inversement) sans pour autant changer sa dénomination. Les cultes populaires taoïstes (par exemple dédiés à une personnalité ou divinité locale) se font en général dans des Miao 庙, de même que les cultes confucéens (oui, le Confucianisme traditionnellement a ses cultes, comme ceux des Ancêtres).
Tous les temples posèdent une à plusieurs salles Tang 堂 et "palais" internes Dian 殿 qui sont dédiés à des divinités. Ils possèdent aussi des "pavillons" Ge 阁 et des jardins Yuan 园.

En Europe, le seul temple Quanzhen est le Temple de la Pureté et du Silence, Qingjing Gong 清静宫, situé à Barcelone en Espagne, fondé en 2001 par Maître Tian Chengyang 田诚阳. Les autres temples ressemblent plus à de simples autels 坛 d'obédience Maîtres Célestes.

Quelques temples taoïstes de Chine :

- Baiyun Guan 白云观 de Beijing, ou Temple des Nuages Blancs, c'est le principal Monastère Conglin, traidtionnellement associé à son fondateur du courant Longmen de l'école Quanzhen, Qiu Chuji 丘处机.
- Changchun Guan 长春观 de Wuhan (Hubei, 湖北武汉), du sobriquet taoïste de Qiu Chuji qui était Changchun (Printemps Eternel). Un des dix monastères Conglin Quanzhen.
- Yongle Gong 永乐宫 près de Longquan (Shanxi 山西). C'est un temple dédié à Lü Dongbin (Chunyang 纯阳).
- Qingyang Gong 青羊宫 ou Temple de la Chèvre Verte, à Chengdu, capitale du Sichuan 四川.
- Taiqing Gong 太清宫 ou Temple de la Grande Pureté, sur le mont Lao dans le Shandong 山东.